Co to jest umami
Umami lub umame to oficjalnie piąty smak, który stanął obok gorzkiego, słodkiego, kwaśnego i słonego. Umiesz go sobie wyobrazić? W 1908 roku odkrył go Kikunae…
Umami lub umame to oficjalnie piąty smak, który stanął obok gorzkiego, słodkiego, kwaśnego i słonego. Umiesz go sobie wyobrazić? W 1908 roku odkrył go Kikunae…