Jakie warzywa są najważniejsze w kuchni włoskiej?
Zalety kuchni włoskiej można wymieniać godzinami, a o doskonałym smaku świadczy liczba miłośników pysznych makaronów, delikatnej oliwy z oliwek czy chrupiącego pieczywa. Sztuka kulinarna Italii…
10 zasad włoskiej kuchni
Jest prosta i smaczna, ale włoska kuchnia też kieruje się prawami, których łamać nie warto. Gotuj makaron w osolonej wodzie Bez soli makaron będzie mdły…
„Lżejszy” kurczak Alfredo
To klasyczne danie kuchni włoskiej możesz przygotować w lżejszej, mniej kalorycznej, ale równie pysznej wersji. Fettucine Alfredo jako pierwszy przygotował w 1914 roku kucharz Alfredo…
Czosnkowo-cytrynowe spaghetti
Czosnkowo-cytrynowe spaghetti smakuje wyśmienicie, a pachnie wybornie. Aby je zrobić, nie trzeba być mistrzem kuchni. – 500 gramów spaghetti – sok z 2 cytryn – starta skórka z…