Buraki – jak wpływają na zdrowie
Buraki na co dzień wydają się być niedocenianym warzywem. Ale w okresie świątecznym wracają do łask pod postacią klasycznego barszczu czerwonego, ćwikły lub jako pieczony…
Aksamitna pasta buraczana z pestkami słonecznika i dyni
Aksamitna pasta buraczana z pestkami słonecznika i dyni to absolutne kulinarne „must have”, a raczej „must eat” tej jesieni. Podbija podniebienia małych i dużych smakoszy….
Masz mało żelaza, jedz buraki
Żelazo jest jednym z kluczowych pierwiastków, którego niedobór prowadzić może do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Bogatym źródłem żelaza są buraki. Spośród wszystkich makro- i mikroelementów warto…
Dlaczego warto jeść buraki?
Swojskie buraki należą do ekskluzywnej rodziny superfoods. Zapobiegają chorobom, opóźniają procesy starzenia. Jedz je gotowane i pieczone. W sałatce, zupie i jako dodatek do dań…