Spaghetti z cukinii
Spaghetti z cukinii – zdrowsze, lżejsze, bogatsze w witaminy niż spaghetti tradycyjne. Przygotowanie zajmie ci 10 minut.
Obierz 3 cukinie i zetrzyj delikatnie na tarce spiralnej. Na małym ogniu rozgrzej patelnię z łyżką oliwy z oliwek. Wrzuć cukinię, możesz trochę posolić. Delikatnie wymieszaj. Smaż na minimalnym ogniu przez 5 minut. Spaghetti z cukinii możesz podawać z tradycyjnym sosem bolognese z parmezanem i świeżą bazylią albo z carbonare, z kawałkami boczku. Na bazie spaghetti z cukinii możesz zrobić też pyszną letnią sałatkę, dodając pomidory koktajlowe i szpinak.