Kuchenne triki, które ułatwią bycie gospodynią

Proste kuchenne triki oszczędzą twój czas i nerwy. Czasem pomagają proporcje składników, czasem sposób ułożenia jedzenia, czasem soda oczyszczona. Poznaj kuchenne triki.

Gotowanie makaronu

Gotuj makaron w wodzie z odrobiną oliwy. Pamiętaj o proporcjach. 100 gramów domowego makaronu gotuj w 1 ½ litra wody, 100 gramów makaronu z opakowania zalej 1 litrem wody.

Gotowanie jajek

Do garnka z zimną wodą dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej. Włącz ogień, włóż jajka. Kiedy woda zacznie wrzeć, przykryj garnek i zdejmij go z ognia. Poczekaj 13 minut, wyjmij jajka. Będą idealnie ugotowane i bardzo łatwe do obrania!

Odgrzewanie jedzenia

Ułóż jedzenie w kształt pierścienia, a dopiero potem włóż do kuchenki mikrofalowej. Dzięki temu wszystko będzie równomiernie podgrzane.

Smażenie ryby

Ryba nie potrzebuje więcej czasu smażenia niż 3-5 minut na każdej stronie. Dobrze, jeśli smażysz ją z kuchennym termometrem. Najlepsza temperatura wewnątrz ryby to 58-60 stopni C.

Przechowywanie sałaty

Zanim włożysz sałatę do lodówki, owiń ją w papierowy ręcznik. Pochłonie on wilgoć, która przyspiesza psucie się sałaty, i pozwoli dłużej zachować jej chrupkość.