Śródziemnomorskie klimaty: grecka sałatka penne z Kaparami OLE!

Podczas upałów większość z nas nie jada zbyt obficie. Gdy zbliża się pora lunchu, szukamy lekkiego posiłku, który da nam siłę na resztę dnia. Idealnym rozwiązaniem na szybki i zdrowy posiłek w środku gorącego letniego dnia są zazwyczaj lekkie sałatki – oto najlepsza z nich.

Greckie smaki doskonale wpisują się w okres wakacyjny – kęs wyśmienitej greckiej sałatki penne z Kaparami OLE! jest jak zanurzenie się w lazurowym basenie Morza Śródziemnego. Przepis jest prosty i praktyczny, w sam raz na szybki lunch lub lekką kolację. Będziesz potrzebować:

• 250 dag pełnoziarnistego makaronu penne

• 2 dojrzałe pomidory średniej wielkości

• 3 łyżki osuszonych kaparów ze słoiczka OLE!

• 2 łyżki przepołowionych oliwek

• 1/4 szklanki oleju z oliwek Extra virgin

• 1 łyżkę octu balsamicznego

• 2 rozgniecione ząbki czosnku

• 1/2 łyżeczki oregano

• sól i pieprz

• 1/4 szklanki sera feta

• świeżą bazylię

Ugotuj makaron penne al dente, osusz i pozostaw do ostygnięcia. Do pojemnika z zamknięciem wlej oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, dodaj oregano, sól i pieprz, wstrząśnij by składniki się połączyły. Do średniej miski włóż drobno pokrojone pomidory, kapary i oliwki, zalej je dressingiem. Pozostaw warzywa na 15 minut, aby nabrały większego aromatu.  Zawartość miski wymieszaj z makaronem penne, dodaj liście bazylii i skruszony ser feta. Możesz doprawić sałatkę większą ilością soli i pieprzu do smaku.

 Twoja grecka sałatka z Kaparami OLE! jest już gotowa do podania! Ten przepis doskonale odnajdzie się podczas wieczoru w stylu greckim. Czemu nie zaprosić przyjaciół na oryginalne przyjęcie, którego z pewnością nie zapomną? Postaw na stole greckie wino, włącz grecką muzykę, a dom udekoruj w biało-niebieskich barwach. Z Kaparami OLE! zwyczajna kolacja może przeobrazić się w ucztę dla wyobraźni i podniebienia.

Kapary OLE!/ pojemność 212 ml

www.wole-ole.pl